Τα τελευταία χρόνια, μου αρέσει πάρα πολύ ο σολομός, και προσπαθώ να τρώω τουλάχιστον 1 φορά τον μήνα. Από τότε μάλιστα που πρωτοέκανα αυτήν εδώ την συνταγή, είναι ο νο.1 τρόπος που τον φτιάχνω για να τον φάμε πλέον. Αν έχετε air fryer γίνεται πανεύκολα, μέσα σε μερικά λεπτά (πραγματικά μέχρι να βράσετε το ρύζι σας), αλλά αν δεν έχετε, μην ανησυχείτε, γίνεται πανεύκολα είτε σε κατσαρόλα, είτε στο φούρνο. Και θα σας γράψω τις αναλυτικές οδηγίες ψησίματος, στις σημειώσεις της συνταγής, παρακάτω.
Το κοτόπουλο teriyaki το υπερλατρεύω. Το τρώω συχνά πυκνά, είτε σε θρεπτικά μπολάκια όπως αυτό εδώ, είτε σε συνδυασμό με μακαρόνια και λευκή σάλτσα. Ταιριάζει απίστευτα με τα μπρόκολα που επίσης αγαπάω, και με ρύζι μπασμάτι. Μπορείτε εννοείται να βάλετε όποιο ρύζι ή ζυμαρικό θέλετε εσείς. Είναι τέλειο και με noodles (σε εκείνη την περίπτωση θα πρότεινα να το ψήσετε σε κατσαρόλα, και να προσθέσετε έξτρα σος teriyaki και στα noodles). Τσεκάρετε τις σημειώσεις κάτω από τη συνταγή για εναλλακτικούς τρόπου ψησίματος αν δεν έχετε air fryer.
Αυτό το πολύχρωμο lunch bowl με τις γαρίδες δεν είναι μόνο χάρμα οφθαλμών, αλλά είναι και πεντανόστιμο. Τόσο εύκολο στη δημιουργία του, κι όμως τόσο γευστικό και χορταστικό. Δείτε τα υλικά που χρησιμοποιώ, στην συνταγή παρακάτω.
Καλησπέρα σας! Μετά από καιρό έχουμε νέο βίντεο με συνταγές στο κανάλι (θα το βρείτε παρακάτω), που περιλαμβάνει 4+1 lunch bowls. Το πρώτο από αυτά είναι αυτό εδώ με τα λαχανικά, το οποίο είναι φοβερά χορταστικό, και νόστιμο. Ακολουθεί η “συνταγή”.
Τα λαζάνια με κιμά όλοι νομίζω τα αγαπάμε. Αλλά τα λαζάνια με λαχανικά, είναι μια πολύ καλή εναλλακτική, τις ημέρες που θέλουμε να αποφύγουμε το κρέας στη διατροφή μας. Φτιάχνονται πολύ εύκολα, σαν τα κλασσικά λαζάνια, και ολοκληρώνονται με μια στρώση σπιτικής μπεσαμέλ. Πάμε να δούμε την διαδικασία.
