Πανεύκολη σούπα, με γεμάτη γεύση, για όσους αγαπάνε το μπρόκολο, όπως κι εγώ.
Tag Archives: αναλυτική συνταγή
Carrot Cake | Συνταγή
Η σημερινή συνταγή είναι φρέσκια φρέσκια, μόλις ανέβηκε και στο κανάλι, και είναι ότι πρέπει για την Κυριακή του Πάσχα, και όχι μόνο, καθώς μπορεί να γίνει όλο το χρόνο. Είναι ένα πάρα πολύ εύκολο κέικ καρότου, που μπορεί να γίνει χωρίς χρήση μίξερ (για την επικάλυψη παρόλα αυτά θα χρειαστείτε!), και θέλει προετοιμασία μόνο μερικών λεπτών. Βγαίνει πάρα πολύ αφράτο, και νόστιμο, και όταν ενώνεται με την κρέμα τυριού της επικάλυψης δημιουργείται ένας μοναδικός συνδυασμός που σίγουρα θα σας ξετρελάνει. Μπορείτε να το βάλετε σε στρόγγυλη φόρμα όπως έκανα κι εγώ, ή μπορείτε να το κάνετε στις κλασσικές στενόμακρες φόρμες του κέικ, και να το σερβίρετε μαζί με τον απογευματινό σας καφέ, σε ένα τραπέζι, ή απλά για επιδόρπιο σε κάποιο γεύμα. Αν επιλέξετε τη μορφή τούρτας, δώστε βάση στη φόρμα σας ή το τσέρκι σας, να μην είναι πάρα πολύ μεγάλο σε διάμετρο, για να πάρει αρκετό ύψος η τούρτα σας. Η δική μου εδώ έγινε με τσέρκι 20εκ. αλλά μπορείτε να την κάνετε σε ακόμα μικρότερη φόρμα, για μια πιο ψηλή τούρτα.
Leave a comment
Εκμέκ κανταΐφι | Συνταγή
Καλησπέρα σας! Σήμερα σας έχω μια ολοκαίνουργια συνταγή για γλυκό, που μόλις ανέβηκε στο κανάλι. Είναι ένα από τα αγαπημένα μου γλυκά, ειδικά για τραπέζια όπως το πασχαλινό, το οποίο είναι πάρα πολύ εύκολο να φτιαχτεί. Χρειάζεστε μόνο λίγα υλικά, και κάμποσο χρόνο αναμονής στο ενδιάμεσο, αλλά πιστέψτε με, αξίζει και με το παραπάνω. Είναι μια συνταγή που κάνουμε χρόνια τώρα στο σπίτι μου, και αγαπάμε πολύ. Μπορείτε να βάλετε στο κανταΐφι σας καρύδια όπως βάλαμε εμείς, ή μπορείτε να βάλετε εναλλακτικά αμύγδαλο, φιστίκι αιγίνης, ή και να το αφήσετε χωρίς ξηρούς καρπούς αν το προτιμάτε. Αντίστοιχα, στο γαρνίρισμα μπορείτε να βάλετε και πάλι τους ξηρούς καρπούς της επιλογής σας. Το ταψί που χρησιμοποίησα είναι αρκετά μεγάλο, σε διαστάσεις 36×30 και βάθος 6κ. και θα σας βγάλει σίγουρα 15 μεγάλα κομμάτια. Αν θέλετε μπορείτε να το χωρίσετε σε 2 μικρότερα ταψιά, ή να το χωρίσετε σε πολύ περισσότερα κομμάτια.
Leave a comment
Μπισκότα φυστικοβούτυρου με σταγόνες κουβερτούρας | Συνταγή
Καλησπέρα! Σήμερα σας έχω την αναλυτική συνταγή για τα λατρεμένα μου μπισκότα φυστικοβούτυρου, η οποία έχει ανέβει εδώ και χρόνια στο κανάλι, και ήρθε η ώρα να ανέβει επιτέλους και γραπτώς στο blog. Είναι τα δεύτερα αγαπημένα μου μπισκότα, μετά από αυτά του βουτύρου, που σας έδειξα πρόσφατα, και ταιριάζουν ΑΠΟΛΥΤΑ με ζεστό καφέ. Αν είστε λάτρεις του φυστικοβούτυρου, σίγουρα θα τα αγαπήσετε, γιατί είναι ακριβώς αυτό που υπόσχονται: γλυκά, χορταστικά, και φυστικοβουτυρένια. Πάμε λοιπόν να δούμε την αναλυτική συνταγή:
Leave a comment
Σουπιές κρασάτες | Συνταγή & Video
Σχεδόν 2 μήνες αργότερα, επέστρεψα, όχι με ένα νέο outfit post όπως περίμενα, αλλά με ένα post συνταγής. Ξέρω, δεν σας έχω συνηθίσει σε τέτοια, αλλά τους τελευταίους μήνες, πήρα την απόφαση, να ξεκινήσω να ανεβάζω σιγά σιγά στο blog, όλες τις συνταγές που έχουν ήδη ανέβει στο κανάλι, και φυσικά και όσες θα ανέβουν στο μέλλον (δεν θα αλλάξω θεματολογία στο blog, απλά θα προστεθεί και αυτή, ως βοήθεια για όσους παρακολουθούν τα βιντεάκια με τις συνταγές μου στο Youtube). Ξεκινάω λοιπόν με την συνταγή για σουπιές κρασάτες. Είναι η συνταγή που κάνουμε εδώ και πολλά χρόνια στο σπίτι μου, και την οποία σας γύρισα σε βιντεάκι, με την βοήθεια της μητέρας μου, η οποία για όσους δεν με ακολουθείτε στο Youtube με βοηθάει να σας δείξω πολλές από τις συνταγές που κάνουμε στο σπίτι μας εδώ και χρόνια, και αγαπάμε.
