Την συνταγή αυτήν την έχω κάνει πάρα πολλές φορές, και την έκανα και πέρσι στο δικό μου χριστουγεννιάτικο τραπέζι, και ενθουσίασε τους καλεσμένους μου. Θέλει πολύ λίγα υλικά, γίνεται μέσα σε μερικά λεπτά, και βγαίνει τόσο νόστιμη που θα θέλετε να την κάνετε ξανά και ξανά. Μπορείτε να τα κάνετε σε ένα πυρέξ όπως τα έκανα κι εγώ, ή μπορείτε να τα βάλετε σε ένα μεγάλο ταψί, και να αφήσετε μεγαλύτερα κενά μεταξύ τους, αν θέλετε να τα κάνετε ακόμα πιο τραγανά. Ταιριάζουν υπέροχα με κάποιο chutney (προτείνω της ντομάτας που έβαλα κι εγώ εδώ, και ταιριάζει εξαιρετικά), ή με μαύρο σουσάμι, αλλά μπορείτε να δοκιμάσετε να τα συνδυάσετε και με ξηρούς καρπούς, με μέλι, ή με κάποιο γλυκό του κουταλιού (πχ. καρότο ή κυδώνι που ταιριάζει απίστευτα!). Αφήνω το σερβίρισμα σε εσάς, καθώς τα γούστα διαφέρουν, και στον καθένα αρέσουν διαφορετικά πράγματα. Αλλά αν σας αρέσει ο συνδυασμός γλυκού-αλμυρού, σας προτείνω chutney ανεπιφύλακτα. Πάμε λοιπόν να δούμε την συνταγή!
