Ανοιξιάτικη σαλάτα με φράουλες & καραμελωμένα καρύδια | Συνταγή

Σήμερα, σας έχω ετοιμάσει, μια πολύ αγαπημένη σαλάτα, που είναι ότι πρέπει για το πασχαλινό τραπέζι, αλλά και την άνοιξη γενικότερα, μιας και είναι η εποχή της φράουλας. Είναι μια γλυκιά σαλάτα, που ίσως να μην αρέσει σε όλους, αλλά προσωπικά την αγαπώ πολύ. Αν παρόλα αυτά, θέλετε κάτι πιο κλασσικό, σας έχω κάνει πάρα πολλές σαλάτες, τόσο εδώ στο blog, όσο και στο κανάλι μου στο Youtube. Θα τις βρείτε όλες σε link στο description box, κάτω από το σημερινό βιντεάκι. Όσον αφορά την σημερινή σαλάτα όμως, είναι εμπνευσμένη, από μια από τις πιο αγαπημένες μου σαλάτες των TGI Friday’s, το οποίο ξέρετε ότι αγαπάω πολύ, καθώς στο παρελθόν, έφτιαξα κι ένα από τα αγαπημένα μου αλμυρά πιάτα με κοτόπουλο από εκεί, την δική μου εκδοχή τέλος πάντων, και κάθε χρόνο ανυπομονώ να φτάσει η εποχή να την βάλουν και πάλι στον κατάλογο τους. Έχει ελάχιστα υλικά, κι όμως είναι τόσο νόστιμη. Θέλει απλά να καραμελώσετε τα καρύδια, που μεταξύ μας, δεν θα χρειαστείτε τόσο πολλά, αλλά τα μισά μπορεί να τα φάτε όσο την ετοιμάζετε, ή να τα κρατήσετε να τα φάτε και σαν σνακ, μιας και είναι σαν γκρανόλα στην τελική τους μορφή. Και φυσικά να μαρινάρετε για λίγη ώρα τις φράουλες σας. Πάμε λοιπόν να δούμε την αναλυτική συνταγή!




Feel free to Gossip about it:

Leave a comment

Lunch bowl με ψαρονέφρι & σαλάτα με κινόα | Συνταγή

Αν παρακολουθείτε τα vlogs μου, θα ξέρετε πόσο αγαπάω την σαλάτα με κινόα, ειδικά κατά τους καλοκαιρινούς μήνες που έχει την τιμητική της. Εδώ λοιπόν, κάνουμε μια μικρή παραλλαγή της σαλάτας αυτής, αφαιρώντας κάποια υλικά της σαλάτας, και προσθέτοντας ψημένα ρεβίθια. Την σερβίρω με ψαρονέφρι, και μια πολύ απλή, και νόστιμη σπιτική σος με μαγιονέζα, κέτσαπ και tabasco. Πρέπει να την δοκιμάσετε! Προσωπικά μου αρέσει να ανακατεύω όλα τα υλικά (πλην του κρέατος), και να τα τρώω συνδυαστικά σε κάθε μπουκιά.




Feel free to Gossip about it:

Leave a comment

Πατατοσαλάτα με γιαούρτι & μουστάρδα | Συνταγή

Μια πάρα πολύ απλή πατατοσαλάτα, που θα σας κρατήσει χορτάτους, είτε την φάτε από μόνη της σαν κύριο γεύμα, είτε σαν συνοδευτικό κάποιου άλλου πιάτου. Δείτε το βίντεο για να μάθετε πώς να πετύχετε την καλύτερη υφή για την πατατοσαλάτα σας, χωρίς να παραβράσετε τις πατάτες ή τα αυγά σας.




Feel free to Gossip about it:

Leave a comment

Παντζαροσαλάτα με πράσινο μήλο & καρύδια | Συνταγή

Λατρεμένη παντζαροσαλάτα που μπορεί να φτιαχτεί και από προηγούμενη ημέρα σε μεγαλύτερες ποσότητες και να μείνει στο ψυγείο. Το πράσινο μήλο, δίνει έξτρα οξύτητα στην σαλάτα, και όταν παντρεύεται με τα παντζάρια, τα καρύδια, την κρέμα μπαλσάμικου, το σκόρδο, και το γιαούρτι, ο συνδυασμός είναι ανεπανάληπτος. Δοκιμάστε την οπωσδήποτε!




Feel free to Gossip about it:

Leave a comment

Σαλάτα με σύκο και μανούρι | Συνταγή

Μια σαλάτα, που έκανα για πρώτη φορά πέρσι τα Χριστούγεννα, και από τότε την αγάπησα και την κάνω ξανά και ξανά, σε τραπέζια, και όχι μόνο. Αν σας αρέσουν οι γλυκοί και αλμυροί συνδυασμοί, τότε σίγουρα θα την αγαπήσετε! Το μανούρι δίνει ωραία υφή στη σαλάτα, ενώ η μικρή δόση φέτας, σε συνδυασμό με την γλυκύτητα της σος, κάνουν τέλεια αντίθεση μέσα στην σαλάτα. Πάμε λοιπόν να την δούμε.




Feel free to Gossip about it:

Leave a comment