Η 3η συνταγή για σήμερα, καθώς και η πρώτη συνταγή για σκορδαλιά, είναι με καρύδι και ψωμί. Απλή, και αγαπημένη από πολλούς…Μου πήρε χρόνια να την συμπαθήσω, σε σύγκριση με την πιο λιτή εκδοχή της με πατάτα, που είναι πιο φιλική προς τις μικρότερες ηλικίες, αλλά εντέλει την αγάπησα, ίσως και περισσότερο από την άλλη. Γίνεται σχετικά εύκολα, και έχει 5 μόνο υλικά. Δώστε προσοχή, στην παρακάτω συνταγή, και σίγουρα θα την αγαπήσετε και θα την κάνετε κάθε χρόνο.
Σκορδαλιά με καρύδι και ψωμί | Συνταγή
Ingredients
- 2 σκελίδες σκόρδο (τριμμένο/λιωμένο)
- 2 κούπες καρύδι αλεσμένο
- 4 φέτες ψωμί χωρίς κόρα, μουσκεμένες
- 1/2 κούπα λάδι
- Αλάτι
- και ξύδι (όσο θέλουμε)
Instructions
- Στραγγίζουμε καλά τις φέτες ψωμιού και τις βάζουμε σε ένα μπολ.
- Ρίχνουμε το αλάτι, λιώνουμε το σκόρδο, και τα βάζουμε στο μπολ με το μουσκεμένο ψωμί.
- Ανακατεύουμε συνεχώς με ένα πιρούνι, ώστε να ενωθούν καλά τα υλικά.
- Ρίχνουμε σιγά σιγά το τριμμένο καρύδι. Στην συνέχεια, ρίχνουμε λίγο λίγο το λάδι και ανακατεύουμε.
- Στο τέλος ρίχνουμε λίγο λίγο το ξύδι, προσέχοντας να μην κόψει το μείγμα.
- Σερβίρουμε σε ένα όμορφο σκεύος.
Notes
- Εναλλακτικά μπορούμε να κάνουμε την σκορδαλιά και στο μούλτι.
Δείτε το βίντεο της συνταγής, εδώ:
Αν δοκιμάσετε την συνταγή, και ανεβάσετε κάποια φωτογραφία στο Instagram, μην ξεχάσετε να με κάνετε tag στο story ή το post σας, για να το δω και να κάνω repost (δυστυχώς δεν μου εμφανίζει τα tag από ιδιωτικά προφίλ).
Συνταγή για κροκέτες μπακαλιάρου με μπεσαμέλ
Συνταγή για μπουκίτσες μπακαλιάρου
Συνταγή για σκορδαλιά με πατάτα
Follow me on:
♥ BLOGLOVIN / FACEBOOK / TWITTER / INSTAGRAM ♥
♥ YOUTUBE CHANNEL ♥
